I dag är svamp kärnan i det nya material som utvecklas av flera företag för att ersätta läder. Hållbart och innovativt.

Varför göra läder av kossor när det finns svampar? Just nu sker det spännande framsteg i att ta fram mer hållbara material i modevärlden än polyester (plastbaserat), bomull (vatten- och pesticidslukande) och läder (från djurhållning).

Flera företag arbetar med mycel, alltså svampars rotstruktur, för att skapa läderliknande material. Både Stella McCartney och Adidas har släppt versioner av signaturprodukter gjorda i svampmaterialet Mylo, i det ena fallet skon Stan Smith och i det andra väskan Frayme. Hermès har i stället slagit sig ihop med MycoWorks för att ta fram sin väska Victoria i deras material Sylvania, med ursprung i den japanska svampen reishi.

Trendkänsliga hemmabryggare av kombucha kan experimentera med egna jästsvampar. I fermenteringen av te ihop med socker, bildas scoby, en kompakt svamp som består av cellulosafiber och som kan torkas till ett läderliknande material. Riskerar dessvärre att smälta i regn, till skillnad från sina labbodlade kusiner.