Kolme Krug-versiota, joiden yhteisenä nimittäjänä oli vuosikerta 2008, olivat Voyagen samppanjakokemuksen teemana Lontoossa. Kokemus, jonka jaamme mielellämme kanssasi, ja jonka voit itse toteuttaa.

On kulunut muutama viikko siitä, kun koin ensimmäisen kerran... Krug Clos du Mesnil 2008. Olin varautunut hienovaraiseen makuelämykseen, johonkin tiiviiseen ja eheään. Mutta kohtaamiseni osoittautuikin täysin erilaiseksi – se oli niin yksinäinen, niin tuskallinen ja samaan aikaan niin mielettömän kaunis. Musiikki, mielikuvat päässäni ja kokemus siellä konserttisalissa... Alexandra Palace Lontoossa Kun ensimmäinen lasillinen minulle kaadettiin, se oli jotain, mihin en ollut lainkaan varautunut.

Kutsu samppanjatalolta Krug sähköpostiini ilmestyi viesti yhteistyöstä japanilaisen säveltäjän Ryuichi Sakamoton kanssa. Avasin Spotifyn tapaamista varten, puhuin musiikkia rakastavien perheenjäsenten ja ystävien kanssa ja tajusin, että tästä tuli iso juttu. Ryuichi Sakamoto tunnetaan myös Oscar-palkinnon voittamisesta elokuvan Viimeinen keisari musiikista. Kun luen eteenpäin, löydän pitkän ja jännittävän taiteellisen uran, jonka aikana hän on toiminut myös näyttelijänä, pianistina, tuottajana ja laulajana.

Matkustan Lontooseen ja kirjaudun sisään hotelliin The Standard at King's Cross, jossa koko konsepti on hieman nurinkurinen. Ulkohissit näyttävät pillereiltä ja huoneessani on keskellä kylpyamme. Meillä on aikaa lounaalle alakerrassa hotellin Library Loungessa, jossa on ruokaa, juomaa ja kirjoja. Monet illan tapahtuman vieraista asuvat myös täällä. Olivier Krug joka tulee käymään ja sanoo hei. Hän on ainutlaatuinen siinä, että pitää sukunimen ja brändin mielessä – maailmanlaajuisesti. Ja tämä Krugin ja musiikin yhdistelmä on konsepti, jota olemme työstäneet pitkään. Useiden aistien aktivoiminen kokemuksen parantamiseksi on kaiken ydin. Minulle Krug on aina ollut rock'n'roll, ja sitä haastetaan tänä iltana.

Täit, ilkikurisuus tai kiroilu

Ei hajuvettä, ei huulipunaa, niin voisi tiivistää illan pukukoodin. Ei yksinkertaisesti ei-toivottuja häiriötekijöitä. Pohjoismainen valtuuskunta noudetaan isolla Mercedes-bussilla. Norjalainen ystävämme on ostanut vihreän Porsche Taycanin päiväksi, ja puhumme juhlinnasta. Mieleen tulee LUS-käsite, loputon lounas. Päätämme, että KUS olisi paljon parempi, Krug ilman loppua. Ajamme osittain pimennetyn Lontoon läpi, energian hinnat ovat korkeat, ja jos se olisi ollut kokonaan pimennetty, se olisi luultavasti keskittynyt enemmän perheen poissaoloon. Nyt palavat vain muutamat valot. Pinta ja sisältö ovat ajatuksia, jotka juurtuvat minuun, ja kuulen GPS:n julistavan "Olet saapunut määränpäähäsi".

On tervetuliaisjuoman aika, lasillinen tietenkin Krug Grand Cuvée, tällä kertaa mennessä 164. painos. Suuri viininpunainen matkalaukku, jossa teksti ”"Krug & Ryuichi Sakamoto"” kullassa seisoo huoneen nurkassa. Olemme nyt täällä kuulemassa, miten Sakamoto on tulkinnut Krugin samppanjaa vuoden 2008 vuosikerralta – teoksen nimeltä ”Sviitti Krugille vuonna 2008”. Uteliaisuuteni saa minut menemään ja avaamaan arkun, se on tyhjä. Huomioni siirtyy ja näen Julie Cavilin, Krugin nerokkaan viinintekijän, keskellä huonetta. Kestää hetken ennen kuin uskaltaudun eteenpäin. Julie Cavil on myös odottava, hän puhuu ylistetystä vuoden 2008 vuosikerrasta ja säästä, joka teki sadosta täydellisen. Kun häneltä kysytään, mitä voin odottaa Clos du Mesnililtä, hän pidättelee ja hänen äänensä laskee.

–Se on yhdestä rypäleestä, yhdestä paikasta tehty viini. Olin odottanut enemmän, enemmän sanoja, enemmän selityksiä. Mutta sen sijaan hän johdattaa keskustelun siihen, miten viini on sävelletty kuin musiikki ja miten hän itse voi osallistua tähän tiettyyn teokseen. Nyt olemme kuitenkin täällä selvittämässä, miten Ryuichi Sakamoto tulkitsi kolme samppanjaa: Krug Clos du Mesnil 2008, Krug 2008 ja tietenkin Krug Grand Cuvée 164éme Edition. Parhaassakin tapauksessa Sakamoto olisi ollut täällä tänä iltana, mutta hän on syöpähoidoissa ja hänen lääkärinsä on neuvonut häntä olemaan matkustamatta. Hän on lähettänyt nauhoitetun tervehdyksen. Näemme hänet flyygelin ääressä ja tietokoneen ääressä, jossa hän tulkitsee samppanjaa omalla tavallaan. Ennen kuin meidän on aika jakaa kokemus, Olivier Krug toivottaa meidät tervetulleiksi:

– Tämän illan kokemus on samppanjan elämys, samppanjan ja musiikin yhdistelmä. Joten älkää olko ujoja. Tunnen useimmat teistä ja tiedän, ettette ole ujoja yleensä. Teille annetaan nyt lasi samppanjaa ja musiikki vie teidät matkalle. Maistakaa samppanjaa, sulkekaa silmänne ja nauttikaa kokemuksesta.

Krugid
Sovellus, jonka lataat puhelimeesi parantaaksesi Krug-kokemustasi ja oppiaksesi lisää talosta. Syötä pullosi koodi ja saat paljon tietoa viinistä ja jopa musiikkiehdotuksia, jotka voivat parantaa kokemusta.

Musiikki
Sekä Spotifysta että YouTubesta löydät Ryuichi Sakamoton kappaleen Suite for Krug 2008. Konserttimuodossa setti on esitetty New Yorkissa, Lontoossa ja Tokiossa 36 Ryuichi Sakamoton valitseman muusikon toimesta. Viini kuntoon, ystävät kuntoon ja ilta on sinun – SUUKKO teitä!

Solisti

Orkesteri keskellä, piano toisessa päässä, viulu toisessa ja orkesteri niiden välissä. Istumme pareittain kummallekin puolelle pöydälle, johon mahtuu kolme lasia. Kolmio soi yksinään huoneessa. Tarjoilijat tulevat ulos ja täyttävät lasimme Krug Clos du Mesnil 2008:lla. On vaikea hengittää. Muutama yksinkertainen sointu flyygelillä täyttää huoneen. Uskallan haistaa, ja minut valtaa kylmyys. Ehkä sitrushedelmiä, ehkä mineraaleja.

Teen kuten Olivier Krug pyysi meitä tekemään, otan kulauksen. Annan juoman löytää paikkansa suussani, vedän hieman ilmaa sisääni ja yksinäisyyden tunne iskee minuun. Tiukka, itsestään selvä ja aivan oma itsensä, tämä on juoma, joka taatusti kehittyy eteenpäin. Joku kääntää sitä instrumenttia, jossa pienet riisinjyvät luovat sateen äänen, ja minut siirretään paikkaan, jossa lasiini pudonneet Chardonnay-rypäleet aikoinaan kasvoivat. Juuri nyt siellä saattaa sataa. On hieman vaikea löytää oikeita sanoja, tämä samppanja ei ole yksinkertainen, sitä ei ole helppo juoda, mutta tässä se on täysin itsestään selvä johdanto. Kun myöhemmin luen viinistä, löydän kuvauksen: elegantti, veistetty, silkkinen ja runsas. Hieno yhteenveto tästä solistista.

Pieni yhtye

On aika useiden muusikoiden, pienen orkesterin, ottaa paikkansa. Tässä jouset kohtaavat meidät ja nuotit ovat pehmeämpiä. Flyygeli, viulu, me lipumme eteenpäin. Melankolia hälvenee. Meille tarjoillaan Krug 2008, lempinimeltään Klassinen kauneus, joka sisältää kaikkia kolmea samppanjasta löytyvää rypälettä: Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier, joista 53 prosenttia on Pinot Noiria, mikä osaltaan tekee viinistä jo valmiiksi sekä runsaan että täyteläisen.

Se on välisoitto. Kaunis ja koskettava, suljen silmäni ja muutan mielialaani. Kaunis, mukaansatempaava ja ajatuksia herättävä ilman, että putoan ojaan. On aika nauttia huoneesta ja kaikista muusikoista, joista jotkut vielä istuvat ja odottavat, että saavat oman osansa illan kokemuksesta. Samppanjassa on myös suurempi sävellysrekisteri, ja makunuottien etsiminen on aina hauskaa. Leipää, sitrushedelmiä ja omenoita on tietysti mukana, mutta myös pähkinöitä ja mukava mineraalisuus. Yksinään nuotit ovat yksinkertaisia, mutta musiikiksi tulkittuna ne laajentavat kokemusta. Nam.

Orkesteri

Kello soi, ja kolmas pullo – se, joka on kaiken Krugin perusta – kaadetaan laseihimme, ja on aika kutsua koko orkesteri sisään – sekä korviimme että laseihimme. Tapahtuma on kutsunut esiin sanakäänteen: ”Ääni näkyy, Krug kuuluu”, ja nyt teemmekin niin. Krugin Grand Cuvée on juuri sitä, mitä se lupaa: sekoitus eri viinejä, ei vain yhden vuoden viinejä, vaan sekoitus sekä rypälelajikkeita että vuosikertoja. Yksinkertaisesti sanottuna monivuotisempi, monimutkaisempaa laatua.

Krugin perustajalla Joseph Krugilla oli visio luoda todella hyvää samppanjaa joka vuosi, ei vain optimaalisen sadon vuosina. Hän halusi luoda monimutkaisen samppanjan sekoittamalla eri rypäleitä eri vuosilta, mitä talo on tehnyt vuodesta 1843 lähtien. Palatakseni musiikkiin, kyse on edelleen muusikoiden ja soittimien valinnasta, jotka sisällytetään sävellykseen, sekä pulloon että lavalle. Ja aivan kuten viininkin kohdalla, myös muusikot kutsuvat sinut nyt kokemukseen suuremmassa formaatissa. Onnellinen elämä on täällä, kauniine nuotteineen, syvyyksineen ja monimutkaisuuksineen. Konsertti on ohi, ja uusi esirippu nousee – katetun pöydän esirippu.

Makuyhdistelmät

Tässä kaikki kolme samppanjaa odottavat yhdistämistä herkullisen aterian kanssa: Clos du Mesnil 2008 tonnikalalla, Krug 2008 hummerilla ja Grand Cuvée 164ème Edition helmikanoilla ja tryffeleillä. Se on uskomattoman herkullinen, kauniisti esillä, ja vastapäätäni istuu Manuel Reman hienolla tittelillä Président de champagne Krug. Juteltuamme hetken kaikesta ja illan kokemuksesta huomaan hänen kolme lasiaan. Tämä on kolmas, josta hän näyttää pitävän enemmän. Kysyn vain.

–Ehdoton suosikkini on Krug Grand Cuvée, se on moniulotteinen ja samppanja, johon en koskaan kyllästy. Se sopii kaiken kanssa!

Illan aikana laseihimme saamamme Grand Cuvée -versio on 164. painos, sekoitus, joka sisältää 127 viiniä 11 eri vuosikerrasta, nuorin vuodelta 2008 ja vanhin vuodelta 1990. Maultaan tämä on monimutkainen viini, jossa löytää uusia kerroksia ja uusia makuja jokaisella siemauksella. Marsipaania, pähkinöitä, sitrushedelmiä, hunajaa… Ruoan kanssa viini sopii lähes kaikkeen, yksinkertaisimmasta monimutkaisimpaan.

Illallinen on ollut upea, mutta Ryuichi Sakamoton uskomattoman kaunis musiikki varjostaa sitä. On aika erota. Viereisessä pöydässä Janet Jackson on istunut koko illan seurueensa kanssa. Kun on aika nousta ylös, monet ovat "tähtien lumoamia" ja haluavat ottaa selfien hänen kanssaan heti. Itse olisin halunnut ottaa selfien Julie Cavilin kanssa, mutta se saa odottaa toiseen kertaan. Joka tapauksessa kiitän häntä mukavasta kokemuksesta ennen kuin palaamme hotelliin.

Käytyäni läpi kokemuksiani jonkin aikaa olen edelleen sitä mieltä, että Krug voi olla rock'n'rollia – mutta myös paljon muuta.