ØSTRIG – HVOR SKI MØDER LIVSSTIL

Her starter dagen ofte tidligt på pisterne, når sneen stadig er uberørt, og bjergsiden glimter lyserød i solopgangen. Pisterne er perfekte – besøgende ville ikke have forventet andet – men det er frem for alt mellem pisterne, at landet virkelig viser sin sjæl: i de alpine dale, i de varme bade og i mødet med
folk der ved, hvordan man lever et godt liv her, uden at forhaste sig.

ØSTRIG ER Vinteren er ikke bare en årstid, men mindst lige så meget en følelse. Det ligger i lyden af
klokken fra en alpekirke mellem sneklædte grantræer, mens kulden niver i kinderne, i den første slurk varm chokolade efter et par intense timer på pisterne og i varmen fra et bål i en forventningsfuldt stemningsfuld restaurant. Fordi i Østrig, skiløb nemlig om mere end sport. Det er en rytme af aktivitet og restitution, en livsstil, hvor natur, fællesskab og god mad er sammenflettet til noget, de selv kalder
Lebensgefühl. Vi ville nok oversætte det til livsnydelse. Lad os derfor anbefale et par virkelige højdepunkter – i flere betydninger – hvor du kan finde din egen version af Lebensgefühl:

BAD GASTEIN – EN KLASSIKER MED NY ENERGI
Få steder indfanger kontrasten mellem tradition og modernitet som Bad Gastein. Den tidligere kejserlige kurby har fået nyt liv i de senere år, og bag de statelige art nouveau-facader gemmer sig kurbade, designerhoteller og lokalt køkken, hvor regionale råvarer er i centrum. Nede i dalen gemmer sig det, der har tiltrukket besøgende fra hele Europa i århundreder – det sunde termiske vand, varmt og levende under overfladen. Bad Gastein eksisterer
pister for alle niveauer og ofte mindre overfyldte end på de større skisportsstederne. Efter en dag på pisterne er det dejligt at synke ned i et dampende udendørsbad med Alperne som baggrund. Det opgraderede Urban Nature spahotel, der kombinerer afslappet design med en bæredygtig tankegang og social puls, er et glimrende sted at sætte fiskestængerne fra sig. Hvis du foretrækker spa-charme og glamour fra århundredeskiftet, så...
for eksempel er der den elegante A-ROSA-kollektion Straubinger Grand Hotel. Begge er centralt beliggende i landsbyen, hvor gammelt møder nyt på sin mest charmerende måde.

MATREI – ROLIG, AUTENTISK OG STORSLÅET I I alpelandsbyen Matrei i Østtyrol møder man en anderledes form for luksus – den betænksomme, den der normalt kaldes barfodet luksus når det kommer til varme klimaer. Måske uldsokkeluksus? Her er fokus ikke på afterski og fester, men på afslapning, betagende panoramaudsigter og følelsen af at have naturen for sig selv. Regionen byder på storslået skiløb i Østtyrolsk største skiområde med lange røde pister, knirkende sne og en familievenlig gæstfrihed i alpehytterne. Der er en række hyggelige hoteller her for par, grupper og familier. Højt over landsbyen ligger Hotel Goldried, et familiedrevet hotel med en betagende udsigt over dalen og bjergene. Det er en klassisk alpin adresse, der kombinerer komfort, nærhed til naturen og ægte varme. Mange værelser har panoramavinduer og egen sauna, og fra terrassen kan du se solen gå ned bag Grossglockner-massivet.

SPA, DAMP OG ALPINLUFT
Afslapning er lige så centralt for den østrigske vinter som skiløb. Mange af Østrigs skisportssteder har bygget deres identitet op omkring velvære og sundhed, ofte med termisk vand som en naturlig kilde. Ud over Gastein-dalen Der er fine spa-faciliteter i for eksempel Aqua Dome i Längenfeld i Tyrol, hvor futuristiske pools svæver som rumskibe i det alpine landskab, og i Sankt Anton, hvor du kan skifte mellem sauna, koldt bad og bløde liggestole med udsigt over bjergene. Her er afslapning en del af den daglige rytme: morgenskiløb, lang frokost i solen, eftermiddag i det varme vand. Det handler aldrig om at gå længst eller få mest muligt ud af tiden, men om at nyde det meste.

SMAG AF ALPEN
Det er i de små alpehytter, at Østrigs sjæl bliver tydeligst. Mange af dem har været familiedrevne i generationer, og køkkenerne dufter stadig af brunet smør, alpeurter og gratineret ost. Prøv en Käsespätzle – gnocchi-lignende knapper af mel og ost – eller en tyrolsk gröstl, en lokal delikatesse.
klogt, serveret med spejlæg og surkål. Og gå ikke glip af frokostklassikeren Kaiserschmarrn. Sprød i kanterne, blød indeni, med en duft af vanilje, smør og karamelliseret sukker – det varmer sjælen på en tallerken.
Flere alpehytter har nu også ægte gourmetambitioner. Bjergene i Silvretta-massivet i Montafon-dalen er oversået med indbydende, familiedrevne hytter og moderne etablissementer, som f.eks. den i vinbaren i højden. Vinnova med udendørs siddepladser i en højde af 2000 meter. Her kan du nyde luksuriøse
charcuteri-fade og book en vinsmagning, mens du nyder udsigten over bjergtoppene i varme fåreskindsfrakker. I Kitzbühel og Lech Zürs kan du spise dig igennem menuer, der ville passe ind i enhver gourmetrestaurant – men med to meter glitrende sne uden for vinduet.

REJS DEN ØSTRIGISKE VEJ
Vinter i Østrig handler ikke kun om skiløb – det er en livsstil, i små pauser og store oplevelser. Og som en rød tråd gennem naturoplevelser, solid mad, fællesskab og at tage dagen, som den kommer, løber Lebensgefühl – måske hovedårsagen til, at så mange vender tilbage hertil år efter år.
VIL DU VIDE MERE?
Oplev flere vinteroplevelser på
austria.info/sv eller bliv medlem af Facebook-gruppen Feel Austria SE:
facebook.com/groups/feelaustriaSE

FLERE VINTERPERLE
Udover Bad Gastein og Matrei er der masser af andre steder, hvor den samme følelse hersker: Zell am See-Kaprun med gletsjerskiløb og søudsigt. Alpbach, ofte kaldet Østrigs smukkeste landsby, med autentisk arkitektur.
og venlig atmosfære. St. Anton am Arlberg, for dem der ønsker både udfordrende skiløb og sofistikeret spakultur.