Franske vinmakaren Benjamin Mei har använt sig av druvorna grenache, syrah, vermentino och cinsault för att skapa Rose Infinie, ett rosévin med provensalsk doft och smak. Doften är kryddig, med inslag av timjan och rosmarin, och i smaken hittar vi friska röda bär och citrus. Servera väl kyld till kryddiga medelhavsrätter som exempelvis gazpacho och bouillabaise.
Rose Infinie 2016, nr 17467, 129 kr/750 ml
Av: Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier