Från Medelhavets hjärta

Av publicerat

Få ställen är så förknippade med medelhavsromantik som Toscana. Därifrån kommer detta rosévin, gjort på cabernet franc och merlot, druvor som inte är typiskt toskanska men som trivs bra i den myllan. Doften är fyllig och frisk med viss örtighet, smaken torr med friska citrus- och mineraltoner som passar utmärkt till fisk- och skaldjursrätter.

Cassiopea Bolgheri Rosato, nr 4023, 119 kr/750 ml

Av: Amalia Gonzalez Stöckel, sommelier